PURE DE PAPAS CON POLLO AL HORNO

PREPARACIÓN

PURE

Sancochar las papas, luego estrujarlas y verter aproximadamente un vaso de leche, removiendo constantemente, vierte sal y asegurate de que tenga una buena consistencia

INGREDIENTES

1 kilo de papas amarillas
1 vaso de leche fresca
1 cucharada de mantequilla
Sal al gusto

POLLO AL HORNO

Sazonar el pollo con unas gotas de limos (opcional), comino, sal y pimienta al gusto y una poco de aji colorado (opcional), en una fuente para horno colocaremos un chorrito de aceite de oliva extravirgen, al pollo le untamos con mantequilla, hornear durante 30 minutos a 200 °C hasta que tenga una textura dorada.

INGREDIENTES

6 Piezas de Pollo
Aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Sal, pimienta y comino al gusto