PARIHUELA DE LANGOSTA

POLLO A LA BRAZA

Un delicioso pollo a la brasa, uno de los platos mas consumidos en Perú

BISTEC A LO POBRE

INGREDIENTES

• 6 Filetes de Carne 
• 6 Huevos Fritos 
• 6 Platanos Verdes 
• 6 Tazas de Arroz cocido
• 1 Cucharada de Ajo molido
• Aceite para FreiR
• Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que están dorados por ambos lados; retirarlos y, en la misma sartén, freir los plátanos maduros partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de arroz, platanos, un bistec y un huevo montado.