PREPARACIÓN
Sancochar las papas, las zanahorias, la beterraga y las arverjas, cortar en pequeños trozos cuadrados las papas, la beterraga y zanahoria, zasonar con mayonesa, perejil picado, sal y pimienta al gusto.
La ensalada Rusa sirve de acompañante para diversor platos
INGREDIENTES
4 Zanahorias
3 Beterragas
1 Kg papas
1 taza de arvejas, cocidas
Mayonesa
Perejil picado, al gusto
Sal
Pimienta
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