1 palta
1 pechuga de pollo
1 zanahoria
1 cebolla
2 papas blancas
100 gramos de arvejas
Vinagre
Aceite
Perejil
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Sancochar la pechuga en el mismo caldo del pollo, cocer la papa, la zanahoria y las arvejas.
Deshilachar la pechuga en un recipiente, añadirle la zanahoria y las papas sancochadas cortadas a cuadritos, aderezar con aceite, sal, pimienta y vinagre.
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